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食譜來源：傑米·奧利佛省錢上菜 P.84
燉雞肉來到第四吃了！一個人住其實好處不少，一家四口，一餐就把整隻雞幹掉；一個人吃一隻雞卻變成四道菜。最後一道，來做雞肉千層麵。
原食譜先做白醬，清理冷凍庫時找到一盒冷凍白醬，就不再重做了。只需早一天取岀放冷藏退冰，第二天加一點牛奶煮一下確定調味就成。
先在小型烤盤鋪上一層白醬。
然後放上燉雞。
沒有千層麵在家，也不想為了一片買一大包回來，決定改用家裡現有的迷你貝殻麵。
貝殻麵先煮至八分熟，隔水就可鋪在燉雞上。
最後淋上白醬(太貪心，烤盤要爆炸了)。
再灑上大量切達起司。(真的爆炸了）
放入已預熱的烤箱烤至熱透表面金黃即可。
看看切面
好好吃～～
烤一只雞，先吃了一餐烤雞餐；然後用小量雞絲炒星洲炒米；加了簡單配料和用雞骨煮成的雞湯完成燉雞；有了燉雞，延伸成雞肉派，燉雞肉與麵粉球，燉雞肉與馬鈴薯泥和今天的這一道雞肉千層。托傑米的福，一雞多吃，一點不剩，環保之餘也不會吃到悶，超棒。
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