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食譜來源：傑米·奧利佛省錢上菜 P.84
燉雞肉第二吃，這次來做麵粉球，預備材料。
做一半份量，將自發粉，鹽和冷凍奶油放入小KA。原食譜說要用冰的奶油刨成絲，人懶我只切小粒後冷凍半小時；原食譜用手搓揑，我手熱所以改用小KA。得到上次燉雞肉派做派皮時的教訓，知道小KA會噴粉，所以這次有蓋好毛巾才打，打至麵包屑大小即成。
一開一關小KA，慢慢加入冷水至大約成團即可。
分成六等份
揉成圓球狀。
加一點雞湯在燉雞肉裡，加熱至暖和，倒入已放了三只麵粉球的小鍋，蓋上鍋蓋，放入已預熱至375度烤箱烤30分鐘至麵粉球脹大熟透即成。
烤好之後，發現水份不夠耶！該多加一點雞湯，失策！
麵粉球吃起來好像蛋糕一樣鬆軟，吸有燉雞肉汁很好吃。
好愛朋友R送我的這兩只小鍋，可入烤箱也可當擺設，實用極了！
最後學小吉為大家送上一口照，來吃～
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