阿四廚房

食譜來源：巴黎最老甜點舖 P.206

完成列日糖漿，雖然松露姐姐有說過不要侷限在甜食裡，可是愛吃甜的阿四，不期然就聯想到甜食，順從自己心意去做好了。顧名思義，列日糖漿系列首發，就由粒粒西多士打頭陣，想看粒粒西多士的詳細做法，請點這裡。

上一次做粒粒西多士，吐司抹上花生醬，這一次，我用列日糖漿的副產品蘋果與梨醬來抹。

有列日糖漿在手，淋醬當然選它了。有看我寫的列日糖漿文的朋友，還記得文裡我提到的列日糖膏嗎？來讓大家見識一下吧，非常堅挺又有彈性，無論如何不肯輕易融化的列日糖膏就是長這個樣子的！

想吃，問題自然會解決得到。勞師動眾，終於勉強把列日糖膏融化成列日糖漿，雖然晶螢剔透不再，但最少能變回液態當淋醬用...... 故事教訓，列日糖漿絕對不能煮過頭。

直接上完成品！（有人偷懶！！！）

要吃一口嗎？

做西多士要把吐司皮切走，辛苦做好的麵包不忍心把吐司皮扔掉，那怎算好？反正為了西多士已開炸鍋，何不把吐司皮炸一下，香香脆脆更可口？有像薯條嗎？

薯條點蕃茄醬，吐司皮點什麼好？當然要點蘋果與梨醬了，吐司皮香脆，蘋果與梨醬甜，一直吃一直吃停不下來。

列日糖漿（膏？），蘋果與梨醬和兩片吐司，簡單配塔，美味又滿足。