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託凱特的福，買了小藍藍回家，本來準備做這個菜開鍋，後來做了茄汁半筋半腩，今天終於備好料做壽喜燒。
 
材料預備備。
 
 
 
冷凍牛肉片解冰，嫩豆腐切片，紹菜切大塊（冷凍了一段時間的紹菜），洋蔥切絲，沒有日本大蔥改用青蔥，一盒柳姫菇和一盒蒟蒻。
 
 
 
調醬汁：醬油，味琳，砂糖和清水。
 
 
 
熱鍋加油炒香洋蔥和蔥白。
 
 
 
將牛肉放在正中間(有人忘了炒香牛肉)，倒入醬汁，依著牛肉為中心排上紹菜，豆腐片，蒟蒻和柳姫菇，
 
 
煮滾後，轉中小火蓋上塔金蓋燉煮。
 
 
沾著七味粉吃好配飯~
 
 
謝凱特分享食譜，食家們讚不絕口~
 
 
Post by 阿四廚房.
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