close

quick berry tart 1409  

 

 

食譜來源: 傑米.奧利佛的歐非美食漫遊 P.170  ; 來吃義大利:傑米奧利佛的美食出走 P.303 

 

 

 

超快莓果塔加上黑莓塔,將傑米分別在兩本書的食譜集合我喜歡的部份重新組合,做成這個莓果塔。

 

塔皮,用超快莓果塔的配方。

 torta di more 1409

 

內餡卻選用了黑莓塔用上馬斯卡朋乳酪的配方,因為我不愛吃超快莓果塔的蛋白霜脆餅。

quick berry tart 1409

 

然後依照超快莓果塔那樣,放上草莓和藍莓,灑點杏仁瓦片碎粒,再加幾顆開心果做成萬紅叢中一點綠的效果,阿四專屬的莓果塔完成。

quick berry tart 1409

 

莓果有塗了一點果醬,所以閃閃發亮。

quick berry tart 1409

 

莓果放多多,非常好吃,大愛!

quick berry tart 1409

 

quick berry tart 1409

 

quick berry tart 1409

 

 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 阿四 的頭像
    阿四

    阿四廚房

    阿四 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()