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某四的存菜實在是歷史悠久，藍莓季節離開了又回來了，不得不讓娜達的蛋糕在列車完結前跟大家見面。其實娜達本來是用小顆甜葡萄來做，但因為取材不易，傑米改用藍莓，正合我意。
為了快速岀清存菜，只好省略步驟直接看成品。
食譜建議烤十五分鐘後在蛋糕面撒上藍莓，我家烤箱大概比傑米家的溫度高一點，烤十五分鐘後表面已凝固，要很用力才能把藍莓往下壓一點點，太大力又怕壓破，所以成品跟書有點岀入，但美味不減。
奉勸有興趣做這個蛋糕的同學，烤十分鐘後看看蛋糕狀況，有需要的話可考慮提早撒藍莓。
來看看切面，藍莓基本上是安坐在在我強行壓岀來的洞洞裡....
沒關係，味道最重要～
【在廚房裡環遊世界】W52-1。娜達的蛋糕 torta di nada 上一年的藍莓季節做的娜達蛋糕要今年的藍莓季節才出場，某四寫文實在太慢！為了在列車離開前出清存菜，步驟都省略不寫，不好意思。 部落格文：http://goo.gl/lUiiOE 食譜來源：來吃義大利：傑米奧利佛的美食出走 P.294 購買熱線：http://goo.gl/G9sweg
Posted by Emmelina Chan on Tuesday, July 28, 2015
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