close
食譜來源：傑米。奧利佛省錢上菜 P.42
在原食譜，法式麵包丁只是配角，有人懶得煮湯，就把配角當正印來辦了。
買了兩隻小型拖鞋麵包，放隔夜。
切大粒。
人懶，把茴香籽放入grinder磨碎備用。
將蛋打散，加入切達起司，辣椒片和茴香籽碎。
看來蛋液不夠，再多加一只蛋，變成蛋液太多了吧？
麵包丁放在蛋糊裡拌兩下，就可下煎鍋。
小火煎至金黃色即成。
有沒有像法式吐司？
麵包丁在原食譜用來配湯，我沒有煮甘甜茴香湯，但這不代表我沒有湯可配，冷凍庫就有我早前冷凍下來是南瓜湯。把南瓜湯煮熱透，調味，放在單人享用小鍋裡，加上幾顆法式麵包丁，賣相頂瓜瓜。
謝謝朋友R送我的兩只小鍋，真的好美～～
這道法式麵包丁大概會跟茴香湯很配，因為麵包丁真的會吃到茴香籽的味道，再配上茴香湯的話會香上加香吧？
不過，配南瓜湯也不錯吃哦～
文章標籤
全站熱搜
留言列表
松露玫瑰在我家 (2)
