close
食譜來源：肉桂打噴嚏
沿用肉桂的香濃煉乳奶油吐司配方，改改做型和塗料而成的香濃煉乳奶油玫瑰花。
做法請看肉桂的食譜又或看這裡。
這次想做獨立版的小型玫瑰花，所以不用戚風模改用瑪芬模。不知那一個排列方法才會做到我心目中的形象，所以試了好種不同的排列方式，其中比較成功的兩種我這樣排。
發酵前
發酵後
一部份用了原食譜的煉乳奶油塗料。
另外一部份用了上一次做椰絲包時剩下的椰絲饀。
有沒有像玫瑰花？
麵包發酵時，有人惹我生氣，心情超級不爽，發酵好像還未完全完成；烤箱溫度和時間也沒細想，依照原食譜做大塊頭的溫度和時間來烤，烤過頭變得有點乾；好幾個成品就像我當時的臉一樣超黑.....
比較像樣就上面這幾個。
大笨蛋！大笨蛋！大笨蛋！連累我的玫瑰花變成黑黑乾乾的！超級大笨蛋！！！
要再做一次，這次要烤一個美美的玫瑰花～
文章標籤
全站熱搜
留言列表
松露玫瑰在我家 (2)
