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食譜來源：情迷芝士餅
早前看到另另的抹茶磅蛋糕，看到蛋糕體那美美的綠色，心動了，決定先做一個抹茶口味的戚風蛋糕給自己吃～
芝士戚風蛋糕輕盈味美無負擔，對這食譜有信心，改食譜大概問題不大吧？做法跟芝士戚風蛋糕完全一樣，只是多加了7克抹茶粉。
抹茶粉是在夏威夷一間日本超市買到的！
你看，麵糊的青脆綠好美～
成品切面也超讚。
美中不足的是攪拌不均勻，有幾點抹茶塊沈澱在戚風模底，口感外貌有點影響，但仍算是不錯吃，烘烤後仍有淡淡的抹茶香，苦澀度剛剛好。下次小心攪拌就不會有問題了～
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