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剩菜：德國咸豬手
添加材料：吐司，凱撒沙拉醬，綜合起司
阿四爸愛吃德國咸豬手，今次來加探訪，一行8人去了Heidelberg市一間1860年已開始營業的Olde Heidelberg Restaurant Tavern & Motel，吃德國道地咸豬手。
六大二小，叫了一桌子的菜（有部份並未上鏡），大家吃過不亦樂～
阿四爸和媽，深念有約會未能一起吃大餐的阿六，決定向店家買來一隻已煮好只需加熱就能吃的咸豬手，讓阿六嘗嘗。
隔晚，阿四媽上場，煮了滿桌的餸菜，咸豬手當然不能少（德國咸豬手在遠方，有沒有看到？）。
餸菜這麼多那有可能吃得完，咸豬手剩下半隻無人問津，阿四將肉肉撕成幼絲，豬皮兒也剪得幼幼的混在肉肉裏，分小包冷凍，以後慢慢享用好了。
收到三明治烤模，好想試用，心想咸豬手咸咸香香，跟火腿很像吧，不如試試用它來做熱三明治。
咸豬手絲解凍，放入微波爐微波個十秒約略加熱。
第一次用三明治烤模，又不會看日文說明，安全起見決定將吐司切半來烤。吐司切半後，塗上一層凱撒沙拉醬(家裡沒有美乃滋，就用剩下的凱撒沙拉醬來頂替好了)。
放上咸豬手肉絲(有豬皮兒～)
撒點起司
三明治放進烤模
中火兩面共烤5分鐘左右至金黃色即成～
熱三明治料太多，有少量肉肉未能封鎖在吐司裡。下次試試不將吐司切半看效果會不會好點。
來看切面，起司有流暢有牽絲但量有點不足～
烤得又香又脆的吐司，伴著咸豬手和起司的咸香，再加上凱撒沙拉醬的微酸，就成了超美味的咸豬手起司熱三明治～大愛～
剩菜也有春天哦~
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