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食譜來源：拯救小廚房的烤箱100道 P.30
聖誕大餐頭盤二號，仍以簡單又能預先預備為選擇基準，這個香蒜厚片吐司是不異之選！
超市售賣的香蒜吐司貴森森，一買又要買一大包，自己在家做，價錢便宜，又可控制份量。
三大二小五口人，四塊吐司卓卓有餘了。
早兩天先做香蒜奶油，只要將無鹽奶油，烤大蒜(我用了油封蒜)，乾燥綜合香草，檸檬汁，砂糖，鹽和黑胡椒混合即成。
聖誕當日早上，將香蒜奶油從冰箱取岀回室溫(回室溫的奶油容易比較容易塗在麵包上)，然後在吐司表面塗上香蒜奶油。反正做多了香蒜奶油，我將四塊吐司疊在一起，連吐司邊邊也塗上香蒜奶油，放在烤盤上，置一旁備用。
當晚工作流程如下。
先用預熱至350F的烤箱烤威靈頓牛排25分鐘，拿岀威靈頓牛排。
接著烤雞腿披薩30分鐘，取岀。
最後，將烤箱升溫至400F，烤箱上層放香蒜厚片吐司，下層放威靈頓牛排上色並將牛排烤熟一點點。吐司烤8分鐘至金黃，威靈頓牛排又加熱好就一拼岀爐了三道菜也能新鮮熱辣上桌。
金黃色的香蒜厚片吐司又香又脆，微咸中帶一點甜，檸檬的酸味能中和奶油的油膩感，我很喜歡！
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