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麵包先生良心發現,很久沒做吐司和菠蘿包,決定周未來做!
先來方型吐司~
16隻⻆有14隻完美,撒花~
吐司麵糰有多,多出來的麵糰分成三份,放入塗了牛油的圓型模,做了我日思夜念的奶油豬~
沒有蒸氣的烤箱,做不出外硬內軟的口感,但味道仍然很好。
還長了新知識,原來要做到麥當當漢堡包下層那直邊(不是平常在家做的半圓),原來只需將麵糰放進圓模就成了。
新鮮熱辣,立馬切一個來吃,放上一層薄牛油,再加點煉乳(煉乳這麼少,當然不是我塗的 XD),就成了免烤版奶油豬。
吐司和奶油豬做好,就來烤菠蘿包~
那層又薄又美的菠蘿皮,是用菜刀壓出來的,我練了好多次也不成功.....我只管吃好了。
出爐照~
下面這個好像一朵蘑菇~
謝謝麵包先生 <3
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