蘑菇湯&筆管麵 1506 

 

 

食譜來源:傑米.奧利佛的療癒食物


摳死狗賣的蘑菇份量,絕對不適合只有一口人的家庭買,可是他賣的蘑菇又大又便宜,忍不住買了一大盒回家,直接吃也吃不了這麼多,決定一菇兩吃來做傑米的蘑菇濃湯與烤義大利麵。

 

將乾燥牛乾菌菇,蘑菇,洋蔥和西洋芹,依照食譜做法烹調好,成為蘑菇湯基底。

蘑菇湯&筆管麵 1506

 

然後加入高湯,泡菇水,鮮奶油和刨碎的切達起司依食譜做法煮好蘑菇湯。

蘑菇湯&筆管麵 1506

 

岀動小V,把蘑菇湯打至滑順,以鹽和胡椒調味,蘑菇湯完成!

蘑菇湯&筆管麵 1506

 

烤義大利麵就更簡單,把義大利麵煮好,隔水後加入蘑菇湯拌勻,倒入烤盤。想更精緻,刨些切達起司,蘑菇和大蒜,再加百里香,混入橄欖油拌勻就可放有義大利麵上。

蘑菇湯&筆管麵 1506

 

烤至金黄色色即成。

蘑菇湯&筆管麵 1506

 

起司有乖乖牽絲~

蘑菇湯&筆管麵 1506

 

蘑菇濃湯配烤義大利麵,一種食材,完成頭盤和正餐,讚讚讚!

蘑菇湯&筆管麵 1506

 

 

【在廚房裡環遊世界】W50-1。蘑菇濃湯與烤義大利麵 Mushroom Soup and Pasta Bake 從摳死狗買的蘑菇份量超大,非常適合一菇兩用,頭盤正餐一次攪定,讚。 部落格文:http://goo.gl/fN78pL 食譜來源:傑米.奧利佛的療癒食物 購買熱線:http://goo.gl/lbFFH5

Posted by Emmelina Chan on Tuesday, July 14, 2015
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