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食譜來源: 廚房新手料理總複習 P.72
看到meta家做了這個三文治,讓人忍不住口水滴滴,立馬去買麵包做來吃。
用了flax and chia 全麥吐司作基底,先用吐司爐把吐司烤香。
塗上一層厚厚的奶油芝士
Meta說奇異果是必需的,家裏正好有一大盒黃金奇異果。
從紐西蘭來的Zespri黃金奇異果~
本來我不吃奇異果,總覺得綠色奇異果又酸又帶一點點苦。有一天,麵包先生帶來兩個黃金奇異果,拍心口保証,我這隻螞蟻會愛吃,跟綠色的奇異果絕對不同云云。我就乖乖試了一小口,實在是一試鍾情!金黃色的果肉,鮮甜多汁,好吃極了~
黃金奇異果只是5月至10月才有得吃,多倫多大概7月左右會在好市多買得到,絕對是當季就要瘋狂地吃那種生果。
把黃金奇異果切片,放在奶油芝士上,再放上蘋果片和幾顆藍莓,就完了這個簡單又好吃的水果三文治作為午餐。滿足~
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