阿四廚房

先送上美心雙黃蓮蓉月餅。祝大家人月兩團圓，月亮節快樂！

一年容易又中秋，大時大節就是吃大餐的最好藉口。有幸阿五邀請我到她家一同慶祝，天氣涼，決定來個火鍋烤肉大餐～

好多火鍋配料

湯底兩種口味，左邊莞茜皮蛋湯底，右邊博多醬油湯底，適隨專便。

當然不能少了烤肉。

阿五遠道從日本帶回來的室內用烤肉／章魚小丸子機，來烤阿五預先調味好的肥美安格斯牛肉片。肉嫩多汁好滋味哦。

吃到飽飽！好飽還是要吃湯圓才像樣，今天有阿五親手做的湯圓吃。

不是超市買的湯圓，也不是日常做的圓湯圓，而是熊貓樣的，超可愛。 

食譜來源： 賀年cutie熊貓湯圓

來看工序。

先用糯米粉和水揉好白麵糰，取出部份白麵糰加入竹炭粉做成黑麵糰。白麵糰分小份包餡；黑麵糰用來做眼睛，耳朵，鼻和嘴。開始組合。

隨阿五喜好，加眼加嘴加鼻加耳朵。

有嘴無鼻的熊貓。

有鼻無嘴也有。

用薑和片糖煮好糖水伴熊貓湯圓吃，加了好多薑，超辣糖水版，我愛。有部份熊貓烹調時掉了耳朵，好可惜呢。

除了湯圓，還準備了阿五家老爺愛吃的雞蛋腐竹糖水，超滿足～

謝謝阿五～