＜松露玫瑰在我家＞ W19-2 章魚麵 @ 阿四廚房

食譜：「吃飯」沒有章魚的章魚麵 Spaghetti octopus & 各種章魚

由最初用香腸搭意粉做章魚麵，慢慢香腸演變成魚肉腸，甜不辣，蘿蔔，魚丸，豬血糕；意粉變成細扁麵，三色細扁麵，吸管麵，墨魚麵；後來還不讓章魚專美，蜈蚣麵也出場了！很多網友還有不是美麗就是俊俏的小廚師幫忙。我這個有欠創意的人，努力想了好幾天也想不到更有創意的變法，但大家玩得這麼高興，我不能退縮，決定還完基本步，用最基本的章魚麵來上章魚麵專車。

我家章魚麵，香腸配細扁麵，香腸切了六條腿，插了八條細扁麵，煮至八分熟，加入肉醬煮至全熟，灑點帕馬森芝士完成！

香腸跟蜜糖是絕配，愛甜的我來了一客蜜糖章魚麵。先把章魚香腸和麵煮至全熟，轉用不沾鍋，加入蜜糖快速煎香香腸和麵，香腸蜜甜，麵香脆(千萬不要煎太久，麵會硬不好咬)，我愛。