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第二道小菜是韓式涼拌綠豆芽。這個做法超簡單，最困難的步驟大概是摘掉豆芽的尾巴吧。XD
燒開一鍋水，加入綠豆芽燙軟，撈岀放入冷水降溫。
灑鹽，靜宜5分鐘。擠去水份，加入蒜蓉、蔥白末、白芝麻和調味料即成。
可以預先做好一大份，放冷藏庫冷藏，隨時有得吃。
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- Feb 21 Fri 2014 08:45
<食譜試作室-小小米桶篇> 韓式涼拌綠豆芽
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