quick berry tart 1409  

 

 

食譜來源: 傑米.奧利佛的歐非美食漫遊 P.170  ; 來吃義大利:傑米奧利佛的美食出走 P.303 

 

 

 

超快莓果塔加上黑莓塔,將傑米分別在兩本書的食譜集合我喜歡的部份重新組合,做成這個莓果塔。

 

塔皮,用超快莓果塔的配方。

 torta di more 1409

 

內餡卻選用了黑莓塔用上馬斯卡朋乳酪的配方,因為我不愛吃超快莓果塔的蛋白霜脆餅。

quick berry tart 1409

 

然後依照超快莓果塔那樣,放上草莓和藍莓,灑點杏仁瓦片碎粒,再加幾顆開心果做成萬紅叢中一點綠的效果,阿四專屬的莓果塔完成。

quick berry tart 1409

 

莓果有塗了一點果醬,所以閃閃發亮。

quick berry tart 1409

 

莓果放多多,非常好吃,大愛!

quick berry tart 1409

 

quick berry tart 1409

 

quick berry tart 1409

 

 

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