torta di nada 1409 

 

 

食譜來源:來吃義大利:傑米奧利佛的美食出走 P.294

 

 

某四的存菜實在是歷史悠久,藍莓季節離開了又回來了,不得不讓娜達的蛋糕在列車完結前跟大家見面。其實娜達本來是用小顆甜葡萄來做,但因為取材不易,傑米改用藍莓,正合我意。

torta di nada 1409

 

為了快速岀清存菜,只好省略步驟直接看成品。

torta di nada 1409

 

食譜建議烤十五分鐘後在蛋糕面撒上藍莓,我家烤箱大概比傑米家的溫度高一點,烤十五分鐘後表面已凝固,要很用力才能把藍莓往下壓一點點,太大力又怕壓破,所以成品跟書有點岀入,但美味不減。

torta di nada 1409

 

奉勸有興趣做這個蛋糕的同學,烤十分鐘後看看蛋糕狀況,有需要的話可考慮提早撒藍莓。

torta di nada 1409

 

來看看切面,藍莓基本上是安坐在在我強行壓岀來的洞洞裡....

torta di nada 1409

 

沒關係,味道最重要~

torta di nada 1409

 

 

【在廚房裡環遊世界】W52-1。娜達的蛋糕 torta di nada 上一年的藍莓季節做的娜達蛋糕要今年的藍莓季節才出場,某四寫文實在太慢!為了在列車離開前出清存菜,步驟都省略不寫,不好意思。 部落格文:http://goo.gl/lUiiOE 食譜來源:來吃義大利:傑米奧利佛的美食出走 P.294 購買熱線:http://goo.gl/G9sweg

Posted by Emmelina Chan on Tuesday, July 28, 2015

 

 

 
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