一年一度的聖誕大餐又來了!

 

今年希望能用書單上的食譜書來完成整個聖誕大餐,除了湯和甜點找不到所需,其他料理總算跟書單拉上一點點關係。在這裡特別嗚謝小吉和米菲,為我在書單眾生中找來需要的食譜,沒有你們,只靠我這個盲眼四是沒可能找得到。

 

因為食客有大人有小孩,一律超級挑食,為了迎合食客需求,很多材料和調味也因應更改,只保留食譜精綷。

 

~2014年聖誕大餐菜單~


地獄主廚Gordon Ramsey's 牛尾湯(稍後寫文)

Gordon Ramsey 牛尾湯 1412

 

法國麵包教父凱瑟's 皮斯多雷小餐包

皮斯多雷小餐包 1412

 

阿五自家製珍珠奶茶

聖誕大餐2015

 

傑米's 義式燻火腿與草莓葡萄沙拉

義式火腿配草莓葡萄沙拉 1412

 

市售菠菜醬和起司醬配墨西哥玉米脆的片(沒誠意的不用拍照 XDD)


傑米's 打帶跑雞腿大盤烤

打帶跑雞肉大盤烤 1412

 

傑米's 牙買加烤肋排

牙買加烤肋排 1412

 

廚神's 白醬蝦蝦雪人飯

聖誕大餐2015

 

傑米's 馬鈴薯蓉

馬鈴薯泥 1412

 

奈潔拉's 芒果奶酪

mango panna cotta 1412

 

Laduree's Creme Caramel 焦糖布丁

creme caramel 1412

 

Laduree's Almond Tuiles 杏仁脆片

almond tuiles 1412 

 

還有特別嗚謝Rosa送我們五張綠色餐巾摺成的聖誕樹作為餐桌裝飾。

聖誕大餐2015

 

寫文很慢的人先把車票寫好再來寫牛尾湯,請看官們耐心等候。

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