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食譜來源:點Cook Guide

 

西多士,港式茶餐廳必定吃得到,傳統做法是把在兩片白吐司塗好花生醬,沾好蛋汁,炸至金黃即成。

早前在一間茶餐廳吃到粒粒版的西多士,驚為天人,其實不外乎那幾種材料,但是因為切粒後才炸,所以炸面增加了,對愛口香的我來說更愛粒粒版。

早兩天在點cook guide的臉書上看到他們分享了下面這條短片,就是教大家做西多士粒粒,只需學會那一點曉門,不用外岀在家也能吃到,超簡單,決定週末早餐做給自己吃。

 

兩片白吐司,把麵包皮切掉,切成9份小方粒。

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其中一面塗上花生醬

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將另一面搭上成三明治狀

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沾上蛋液

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開炸鍋炸至金黃色

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美味的西多士粒粒,放上一小片奶油,淋上煉乳即成。

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伴上一顆黃金奇異果和車厘子,配一杯柳橙汁,美味的早餐完成。

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來吃一粒花生醬西多士

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