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一看蛋糕裝飾，不用多說就知道這個小朋友愛吃棉花糖吧。XD
選用巧克力舒芙蕾蛋糕做底。
因為第一次試做這個食譜，同一個蛋糕做了兩次。第一次依照食譜做法蛋糕模塗油撒粉，第二次改用烘焙紙。上面那個完成品是第一版，下圖是第二版。第二版更像原食譜照片中的舒芙蕾蛋糕，有輪呔腰才對嘛。
雖然這個蛋糕沒有成功做到輪呔腰，但裝飾後賣相還不錯。
塗了一點打發鮮奶油在凹陷處。
先放大的白色棉花糖，然後灑上粉色系列的小棉花糖(本來只準備灑粉橘色，可孩子說有其他顏色更美就變成色彩繽紛的裝飾了)，再加一點切粒草莓和巧克力豆，棉花糖巧克力舒芙蕾蛋糕完成～～
看切面，就會發現棉花糖比蛋糕還要多。XDDD
棉花糖對大人來說太甜，幸好有用了苦甜巧克力做岀來的舒芙蕾蛋糕和草莓的微酸中和一下；但小孩子們反而更愛棉花糖，應為55%的苦甜巧克力微苦，實在浪費了大好的巧克力。或許，是時候學習不以個人口味去𨤳定別人喜好，學會放下堅持，小孩就是愛牛奶巧克力呀，執意選用苦點巧克力，不見得他們會欣賞。
生日的小孩有喜歡就夠了～
生日快樂～ 要乖要健康快樂哦～
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